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Estrogonofe fácil da Cris

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 300 g de carne, picadinha (de preferência alcatra ou coxão mole)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, amassados
  • Óleo suficiente para refogar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 caixa pequena de polpa de tomate
  • 2 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparo

  1. Refogar bem a cebola e o alho.
  2. Juntar a carne e tampar a panela para soltar a água.
  3. Mexer sempre até secar.
  4. Juntar um pouco de água, tampar a panela novamente.
  5. Juntar o caldo de carne.
  6. Misturar bem.
  7. Em seguida, adicionar a polpa de tomate.
  8. Deixar mais um pouco no fogo.
  9. Depois, juntar o creme de leite, e em seguida desligar.
  10. Servir com arroz branco, uma salada de folhas e batatas palha ou fritas.

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