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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de creme de leite, fresco
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de nóz moscada ralada, sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Junte a farinha de trigo, o queijo, o creme de leite e o leite,.
  3. Adicione a nóz moscada, tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto
  4. Unte com manteiga uma forma refratária e despeje a mistura nela.
  5. Asse em forno alto, coberto com um papel de alumínio, em banho - maria por cerca de 30 minutos.

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