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Mousse de queijo
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Por Nara

Ingredientes (8 porções)

  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de creme de leite, fresco
  • leite1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de nóz moscada ralada, sal e pimenta - do - reino a gosto
  • manteigaManteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos.

  2. 2

    Junte a farinha de trigo, o queijo, o creme de leite e o leite,.

  3. 3

    Adicione a nóz moscada, tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto

  4. 4

    Unte com manteiga uma forma refratária e despeje a mistura nela.

  5. 5

    Asse em forno alto, coberto com um papel de alumínio, em banho - maria por cerca de 30 minutos.

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