Cuscuz bom demais

1. Bata 2 tomates no liquidificador para fazer o molho.
2. Reserve.
3. Doure a cebola e o alho com o azeite e o óleo.
4. Depois acrescente um ingrediente de cada vez sempre dando uma refogada.
5. Coloque o cheiro verde, a cenoura ralada, as azeitonas, a lata de legumes, o atum, o sal, a pimenta e o palmito.
6. Por último, acrescente o molho de tomate batido no liquidificador.
7. Deixe cozinhar de 5 a 10 minutos.
8. Por último, em fogo brando, adicione a farinha de mandioca e a farinha de milho Unte com manteiga uma assadeira de buraco no meio.
9. Coloque os ovos cortados em rodelas e 1 dos tomates também cortado em rodelas na forma antes de colocar a massa, para decorar.
10. Preencha o fundo e as laterais da forma.
11. Em seguida, junte a massa e aperte - a contra a forma com o uma colher.
12. Deixe esfriar por 3 horas.
13. Desenforme.

Informações Adicionais

• Dicas: pode - se acrescentar à receita pimentão verde, amarelo e vermelho. O cuscuz pode ser servido em temperatura ambiente ou pode ser aquecido depois de desenformado no microondas e servido quente.