Name: Bolo de fubá de nata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de fubá; 3 copos de leite; 1 copo de nata; 1 colher de fermento em pó; 1 pires de coco ralado; 1 pires de queijo parmesão em lascas

Bolo de fubá de nata

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Por Maria Alzira Bernardo Moreira

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
3 copos de leite
1 copo de nata
1 colher de fermento em pó
1 pires de coco ralado
1 pires de queijo parmesão em lascas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os 4 primeiro ingredientes no liquidificador.
2
Deixe descansar por 10 minutos
3
Bata os demais ingredientes e coloque em forma redonda n°2.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.