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Gelado da Ana
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A
Por Ana Paula Pilz

Ingredientes (15 porções)

  • uva500 g de uva itália
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite2 medidas de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • gema de ovo2 gemas
  • 1 barra de chocolate (diamante negro)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, o leite e a maizena.

  2. 2

    Faça um pudim.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Leve ao fogo a barra de chocolate com 3 colheres de leite até derreter.

  5. 5

    Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem.

  6. 6

    Para montar o gelado, coloque as uvas em um pirex, derrame o pudim em cima e por último derrame o chocolate derretido.

  7. 7

    Depois é só levar a geladeira, e servir.

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