1h
Ingredientes (6 porções)
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500 g de feijão preto ou carioca
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1,5 l de água para cozinhar o feijão
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3 colheres (sopa) de bacon picadinho
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3 dentes de alho, grandes e amassadinhos
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Macarrão (opcional)
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Pimenta - de - cheiro (opcional)
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Cheiro - verde (coentro e cebolinha) opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar bem mole.
- 2
Bata no liquidificador com a água do cozimento até virar um creme.
- 3
Em uma panela à parte, frite o bacon.
- 4
Em seguida, junte o alho e depois que o alho estiver dourado, acrescente a cebola.
- 5
Depois que refogar, despeje o creme do feijão.
- 6
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- 7
Se preferir usar macarrão, cozinhe até o macarrão mole.
- 8
Depois de pronto, salpique o cheiro verde e sirva com pão ou torradas.
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