30min
Ingredientes (5 porções)
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Alho, limão e pimenta - do - reino, a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe como alho, o limão e a pimenta.
- 2
Deixe descasar por 1 hora.
- 3
Bata os ovos.
- 4
Passe o peixe no ovo batido e na farinha de rosca.
- 5
Reseve.
- 6
Doure o alho no óleo com a cebola.
- 7
Acrescente os tomates picadinhos até formar um molho bem suculento.
- 8
Junte o coentro picadinho e o leite de coco.
- 9
Deixe ferver por 5 minutos.
- 10
Coloque o óleo para aquecer.
- 11
Quando estiver bem quentinho, adicione o peixe empanado e deixe ficar douradinho.
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