Name: Mousse de frango e abacaxi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 pacotes de gelatina branca, sem sabor; 1/2 xícara de água fria; 2 ½ xícaras de água fervente; 1 lata de creme de leite gelada e sem o soro; 3 colheres de sopa de maionese; 1 cebola média picada; 2 colheres de molho inglês; Sal e pimenta a gosto; 1 xicara de uvas passas escuras, sem sementes; I peito de frango cozido, sem pele e picado miúdo; 4 fatias de abacaxi em calda picadinho

Ingredientes (25 porções)

2 pacotes de gelatina branca, sem sabor
1/2 xícara de água fria
2 ½ xícaras de água fervente
1 lata de creme de leite gelada e sem o soro
3 colheres de sopa de maionese
1 cebola média picada
2 colheres de molho inglês
Sal e pimenta a gosto
1 xicara de uvas passas escuras, sem sementes
I peito de frango cozido, sem pele e picado miúdo
4 fatias de abacaxi em calda picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva 2 pacotes de gelatina branca sem sabor em ½ xícara de água fria. aguarde 10 minutos, junte 2 ½ xícaras de água fervente, dissolva bem.
2
Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, a cebola, o molho inglês, o sal, a pimenta e a gelatina dissolvida.
3
Retire do liqüidificador.
4
Junte 1 xícara de passas pretas sem sementes, 1 peito de frango sem pele, cozido e picado bem miúdo e 4 fatias de abacaxi em calda muito bem picado.
5
Misture levemente.
6
Despeje em forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7
Sirva como entrada com torradinhas ou biscoitinhos salgados.

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