1h
Ingredientes (13 porções)
Bolo
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1 pacote de amendoim bem torrado e passado pelo liquidificador (400g)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter uma massa branca.
- 2
Misture o leite, o trigo, o amendoim, o coco e o sal.
- 3
Bata as claras em neve com o fermento em pó royal.
- 4
Misture a massa e mexa delicadamente.
- 5
Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Para a cobertura umedeça o bolo com o leite condensado.
- 7
Ainda quente, polvilhe coco ralado e amendoim torrado.
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