20min
Ingredientes (3 porções)
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1 dose da cachaça
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1 fio de azeite de dendê
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A gosto alho, sal, pimenta - do - reino, limão, coentro e cebolinha
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A mesma medida de água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela pequena coloque o leite de coco, a mesma medida de água e o tablete de sua escolha.
- 2
Deixe ferver para que esse tablete se desfaça.
- 3
Em quanto isso, tempere o camarão com limão, sal, pimenta, alho e coloque na panela com o azeite de dendê já quente.
- 4
Mexa levemente e coloque a cachaça.
- 5
Deixe um pouquinho e em seguida despeje o leite de coco fervendo, que estava na outra panela.
- 6
Mexa mais um pouquinho e coloque o macarrão.
- 7
Mexa de vez em quando, até o macarrão ficar cozido.
- 8
Acerte o sal.
- 9
Quando o macarrão estiver cozido acrescente o coentro e a cebolinha, bem picados e sirva.
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