15min
Ingredientes (6 porções)
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1 coco (seco e não verde)
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1/2 copo de água (aproximadamente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retira a água do coco.
- 2
Abra -o, pique em pedacos menores e reserve.
- 3
Em uma panela, adicione quase todo o açúcar.
- 4
Leve ao fogo e acrescente o coco picado.
- 5
Mexa até o açúcar começar a dourar.
- 6
Abaixe o fogo para que o açúcar não queime.
- 7
Quamdo estiver já dourado, junte um pouco da água e mexa.
- 8
Deixe o fogo baixo para que a água cozinhe o coco.
- 9
Mexa, quando secar a água e ficar somente o açúcar em forma de grãos estará pronto.
