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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído (2 vezes)
  • 2 copos americano de trigo
  • 23 g de sal
  • 1 colher de chá de pimenta - do - reino ou síria
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 copo americano de azeite
  • 1 cebola média cortada em concha
  • 2 ramos de hortelã

Modo de Preparo

  1. Deixe o trigo de molho por 2 horas.
  2. Escorra muito bem o trigo.
  3. Junte o trigo, a carne, o sal, a pimenta, a manteiga e o azeite.
  4. Amasse bem.
  5. Sirva com a cebola e o hortelã.

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