30min
Ingredientes
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4 cenouras grandes
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2 mandioquinhas grandes
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1 pimentão vermelho
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1 cebola média
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1 a 2 dentes de alho
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1 pimenta dedo de moça grande, crua e sem sementes
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1 maço de salsinha
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1 colher, de sopa, de orégano
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Meio copo de vinagre branco
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¾ de copo de azeite de oliva (pode misturar óleo se preferir)
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1 colher, de chá, de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar, aos poucos, todos os ingredientes crus em um processador ou liquidificador.
- 2
Misturar tudo.
- 3
Conservar em um vidro esterilizado na geladeira.
- 4
Servir com torradinhas de preferência no dia seguinte.
