30min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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1 lata de creme de leite para misturar ao leite condensado cozido ou
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200 g de goiabada derretida com um pouco de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata na batedeira os ovos inteiros com o açúcar em velocidade máxima por 10 minutos.
- 2
Misture os ingredientes secos.
- 3
Junte aos ovos batidos delicadamente sem bater, apenas misture.
- 4
Coloque em uma assadeira retangular média, forrada com papel manteiga.
- 5
Leve para assar sem deixar corar.
- 6
Desenforme sobre um pano de prato úmido.
- 7
Retire o papel, recheie e enrole com o auxílio do pano.
- 8
Depois caso queira, derreta 150 g de chocolate meio amargo em banho - maria e cubra seu rocambole.
- 9
Recheio:
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
- 10
Espere esfriar e misture bem o creme de leite, pronto é só rechear.
