Name: Omelete (doce) de banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher (café) amido de milho; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 bananas médias; Açúcar; Canela para polvilhar

Omelete (doce) de banana

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Por Sara

Ingredientes (6 porções)

6 ovos
1 xícara de leite
1 colher (café) amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
2 bananas médias
Açúcar
Canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as claras em neve.
2
Junte as gemas o leite com o amido de milho nele dissolvido.
3
Misture muito bem, numa frigideira grande, derreta a margarina.
4
Coloque a mistura na frigideira.
5
Quando estiver dourada por baixo e ainda mole por cima arrume as fatias de banana, que devem ser cortadas bem fina.
6
Dobre a omelete e sirva com canela.