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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos, clara separada
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de limão
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 xícaras de leite
  • Raspas de limão

Cobertura:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 2 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa.
  2. Junte as claras separadas em neve na massa.
  3. Bata mais alguns minutos.
  4. Asse em uma forma untada por aproximadamente 35 minutos.

Recheio:

  1. Coloques todos os ingredientes no fogo até forma um creme.

Cobertura:

  1. Misture tudo e cubra o bolo.

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