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Bolo de limão
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Por Taciana jordana silva de lima ferreira

Ingredientes (12 porções)

  • 4 ovos, clara separada
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • suco de limão1 xícara de suco de limão
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas
  • leite2 xícaras de leite
  • raspas de limãoRaspas de limão

Cobertura

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • clara de ovo2 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Junte as claras separadas em neve na massa.

  3. 3

    Bata mais alguns minutos.

  4. 4

    Asse em uma forma untada por aproximadamente 35 minutos.

  5. 5

    Recheio:

    Coloques todos os ingredientes no fogo até forma um creme.

  6. 6

    Cobertura:

    Misture tudo e cubra o bolo.

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