Name: Bolo de carne com legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída 2 vezes; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de margarina; 1 copinho de iogurte natural; 2 ovos; 1 colher de molho inglês; 1 colher de mostarda; 1 xícara de aveia; Sal a gosto; 2 colheres de pimentão picado; 2 colheres de azeitonas picadas; 2 xícaras de cenouras raladas; 1/2 xícara de salsinha picada

Bolo de carne com legumes

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Por Rosangela Juliana Marques Rosa

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída 2 vezes
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 colher de margarina
1 copinho de iogurte natural
2 ovos
1 colher de molho inglês
1 colher de mostarda
1 xícara de aveia
Sal a gosto
2 colheres de pimentão picado
2 colheres de azeitonas picadas
2 xícaras de cenouras raladas
1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
2
Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido.
3
Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.