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Brownie maravilhoso da Clá

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 11 colheres de toddy
  • 2 tabletes de claybom sem sal
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 1/2 copo (americano) de açúcar
  • 3 ovos
  • Castanha de cajú picada
  • 1 barra de chocolate picada

Calda:

  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 copo (americano) de leite
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Derreter no fogo o toddy e o claybom.
  2. Bater na batedeira a farinha, açúcar e ovos.
  3. Juntar o toddy e o claybom derretidos.
  4. Bater bem batido, desligar a batedeira e juntar a castanha e o chocolate picado.
  5. Misturar com uma colher.
  6. Colocar tudo em uma assadeira pequena, untada e polvilhada com farinha.
  7. Não bater o tabuleiro para sair o ar.

Calda:

  1. Derreter tudo e deixar ferver uns 2 minutos.
  2. Jogar em cima do brownie depois de pronto, mas ainda quente.
  3. Fazer furinhos com garfo ou palito para a calda entrar no brownie.

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