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Cheesecake
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Por Wadineia maria da Silva dal'boit

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo4 ovos
  • queijo ricota fresco500 g de ricota
  • 1 /2 goiabada
  • raspas de limãoRaspa de 1 limão
  • biscoito maisenaBolacha de maizena
  • margarina1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a bolacha no liquidificador com a margarina.

  2. 2

    Abra essa massa no fundo e nas bordas da forma, fina e uniforme.

  3. 3

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a goiabada.

  4. 4

    Despeje na forma forrada com a massa de bolacha.

  5. 5

    Leve ao forno pré - aquecido.

  6. 6

    Após assado corte a goiabada em pedaços e leve ao fogo baixo ou ao microondas, para derreter.

  7. 7

    Despeje em cima do cheesecake e leve à geladeira.

  8. 8

    Sirva gelado.

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