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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco
  • 5 folhas de couve - manteiga
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de azeitona
  • 1 gomo de linguiça defumada
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a couve - manteiga e corte em tiras finas.
  2. Reserve.
  3. Lave o arroz e reserve.
  4. Em uma panela junte o óleo ou azeite, a cebola e frite até murchar.
  5. Junte a linguiça, o alho, o pimentão e frite até dourar.
  6. Acrecente o arroz, o tomate e a azeitona.
  7. Frite mexendo por 2 minutos.
  8. Acresente a couve - manteiga e a água.
  9. Tampe meia panela e deixe em forno médio por 20 minutos, ou até o arroz amolecer.

PELA WEB

Comentários

  • Perfeitoooo... Só quefiz algumas mudanças. Como não tinha em casa nãocoloquei o coentro e nem o pimentão, e substituí a azeitona por bacon. Ficou divino, não conseguia parar ee comer rsrs.

  • duvda e feito no forno ou eu entendi mal?

  • Muito, muito gostoso. Se colocar mais linguiça fica mais saboroso ainda. Uma das melhores receitas salgadas do Tudo gostoso que fiz.

  • Espera a água secar ou eecorre o arroz?

    • Deixe até a água secar.

  • Gostoso mas acho que poderia ter colocado mais linguiça, iria acentuar mais o gosto

  • ja foi p meu livro de receita ,até as crianças adoraram

  • simples e uma delicia!

  • Nossa rapida, pratica, facil e deliciosa!!

  • otima para receber alguem especial

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