Name: Rabada ao molho de cerveja preta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de rabada em pedaços; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de cerveja preta; Cheiro verde picado; 1 folha de louro; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola picada; 1 colher (sopa) de margarina; Sal a gosto

Rabada ao molho de cerveja preta

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@ Positivoz55

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Por Camilla Fernandes

Ingredientes (4 porções)

1 kg de rabada em pedaços
1 lata de molho de tomate
1 lata de cerveja preta
Cheiro verde picado
1 folha de louro
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na panela de pressão, refogue a carne com a margarina, o alho, a cebola, o cheiro verde picado e a folha de louro.
2
Acrescente a cerveja e o molho de tomate.
3
Tampe a panela, após começar a pressão, deixe por aproximadamente 40 minutos.
4
Fica melhor ainda se acompanhado de polenta.