Name: Lombo recheado
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lombo de porco; 2 xícaras (chá) de vinho seco; Temperos a gosto; 1 peito de frango moído; 1 envelope de creme de cebola

Ingredientes (10 porções)

1 lombo de porco
2 xícaras (chá) de vinho seco
Temperos a gosto
1 peito de frango moído
1 envelope de creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Misture o vinho com os temperos nas quantidades de sua preferência.
2
Com uma faca bem afiada, abra o lombo como se fosse fazer um grande bife.
3
Deixe - o de molho na mistura de vinho de um dia para o outro.
4
Tempere o frango moído com o creme de cebola e reserve.
5
Coloque o lombo sobre uma superfície de trabalho e espalhe o frango sobre ele.
6
Enrole como um rocambole.
7
Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno por 1 h.
8
Desembrulhe, regue com o molho de vinho que sobrou e volte ao forno para corar.
9
Sirva quente.