2h
Por Kátia Telis
Ingredientes (6 porções)
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2 cubos de caldo de frango assado
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Alho e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o caldo de frango em 1 xícara (chá) de água morna.
- 2
Acrescente sal e alho.
- 3
De véspera, deixe as coxas e sobrecoxas de molho nessa mistura.
- 4
No dia seguinte, acomode os pedaços de frango em uma forma ou refratário.
- 5
Ao caldo que sobrou, junte a cebola cortada em rodelas, o tomate, o pimentão e a salsinha, bem picadinhos.
- 6
Mexa bem e jogue por cima do frango.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 h.
- 8
Retire o alumínio e deixe até que a pele fique coradinha.
- 9
Sirva quente.
