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Patê de tomate seco sabor pizza

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Preparo
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Ingredientes

  • 300 g de ricota fresca
  • 250 ml de leite
  • 100 g de tomate seco
  • 1 dente de alho grande fatiado
  • 2 colheres (chá) rasas de orégano
  • 1 colher (chá) rasa de manjericão
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
  • 6 azeitonas verdes grandes picadas
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador ou mixer, a ricota em pedaços, o leite e o restante dos ingredientes.
  2. Bata em velocidade média, parando de vez em quando para mexer com uma colher.
  3. Havendo necessidade, pode - se acrescentar mais leite para facilitar a operação.

Informações Adicionais

  • Servir com torradas, pão italiano ou baguete fatiados. Um fio de azeite de oliva por cima dá um toque especial. Guardar na geladeira em recipiente tampado por até 3 dias.

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