Name: Bolo delicioso com goiabada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (café) de óleo; 2 copos (requeijão) de açúcar refinado; 100 ml de iogurte natural; 3 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de leite quente; 2 colheres de fermento em pó químico; 1 pacote de goiabada pequeno cortado em cubos

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 xícara (café) de óleo
2 copos (requeijão) de açúcar refinado
100 ml de iogurte natural
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite quente
2 colheres de fermento em pó químico
1 pacote de goiabada pequeno cortado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ingredientes a mão, um a um, conforme a sequência acima.
2
Coloque os ovos e bata devagar com um garfo, posteriormente, acrescente o óleo, o açúcar, o iogurte e mexa até obter um creme.
3
Despeje a farinha e o pó royal e, depois de misturados no creme, acrescente o leite quente.
4
Coloque a mistura em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com açúcar cristal.
5
Coloque parte da goiabada em cubos, passados na farinha.
6
Leve ao forno à temperatura de 200° por cerca de 40 minutos.
7
Depois de assado, retire do forno e jogue a goiabada derretida.
8
Cobertura:
Leve ao fogo a outra parte da goiabada com um pouco de água para derreter.