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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango picado em partes pequenas
  • 150 g de mussarela
  • 200 g de queijo meia cura ralado grosseiramente

Molho branco:

  • 1 l de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • Pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Fritar o frango e reservar.

Molho branco:

  1. Reservar uma xícara de leite para dissolver a maizena.
  2. Juntar os demais ingredientes e levar ao fogo até engrossar.
  3. Para a montagem, uma camada de molho branco, a metade do frango, uma camada de molho branco, a mussarela, o restante do frango, o restante do molho branco e o
  4. queijo meia cura ralado.
  5. Levar para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

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