Name: Torta de sonho de valsa dos sonhos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45 porções
Ingredients: 1/2 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida do leite condensado); 2 colheres (sopa) de maizena; 3 gemas; 1/2 lata de leite condensado; 1 xícara de chocolate (menos 1 dedo); 1 lata de leite; 1 colher (sopa) de maizena; 3 claras; 6 colheres (rasas) de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (45 porções)

Creme branco

1/2 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida do leite condensado)
2 colheres (sopa) de maizena
3 gemas

Creme de chocolate

1/2 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate (menos 1 dedo)
1 lata de leite
1 colher (sopa) de maizena

Creme de chantilly

3 claras
6 colheres (rasas) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme de chantilly:
Bata as claras em neve e coloque, aos poucos, o açúcar refinado.
2
Misture delicadamente o creme de leite sem soro.
3
Deixe na geladeira.
4
Quando a camada de creme branco estiver no pirex, jogue um pouquinho por cima e passe a colher delicadamente.
5
Quando a de chocolate estiver pronta jogue o restante por cima e rale mais 2 sonhos de valsa.
6
Creme branco:
Leve tudo ao fogo até formar um creme, sempre mexendo.
7
Depois de esfriar, coloque em um pirex e cubra com 3 sonhos de valsa ralados.
8
Leve à geladeira para esfriar.
9
Creme de chocolate:
Leve ao fogo até formar um creme, sempre mexendo.
10
Quando esfriar e o creme branco estiver gelado, coloque o creme de chocolate sobre o creme branco, não deixando eles se misturarem.
11
Rale 3 sonhos de valsa por cima.
12
Leve à geladeira novamente.