Ingredientes (14 porções)
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2 colheres (grandes e rasas) de açúcar refinado
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Baunilha e raspas de limão à gosto (opcional)
Farofa
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Modo de preparo
- 1
Coloque o ovo, o açúcar, o sal e a margarina em uma bacia e misture bem.
- 2
Acrescente o leite e, aos poucos, coloque o trigo.
- 3
Por último o fermento.
- 4
Não é necessário dissolver em água quente, se quiser, pode amornar o próprio leite que usará na receita e colocar o fermento dentro.
- 5
Amasse com as mãos, por cerca de 10 minutos.
- 6
Essa massa fica mais mole e é necessário que se faça somente com as mãos.
- 7
Quanto mais você bater a massa mole com as mãos, melhor ficará.
- 8
Deixe descansar na bacia por uns 20 minutos.
- 9
Unte uma forma média e enfarinhe.
- 10
Espalhe a massa com as mãos, até cobrir toda a forma.
- 11
Coloque bananas cortadas em fatias compridas, polvilhe a farofa e canela em pó.
- 12
Leve a assar por 20 minutos em forno médio, pré - aquecido.
- 13
Farofa:
Mexer primeiro a margarina e o açúcar com a mão.
- 14
Coloque trigo até ficar uma farofa.
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