Name: Pavê calipso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de manteiga sem sal (200 g); 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 claras em neve; 2 pacotes de biscoito calipso (360 g); 200 g de chocolate meio amargo derretido para decorar; 1/2 lata de creme de leite para decorar

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Por Maisa Bruna

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de manteiga sem sal (200 g)
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 claras em neve
2 pacotes de biscoito calipso (360 g)
200 g de chocolate meio amargo derretido para decorar
1/2 lata de creme de leite para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira, bata a manteiga com as gemas até formar um creme esbranquiçado.
2
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a baunilha, batendo a cada adição.
3
Acrescente as claras batidas em neve misturando delicadamente.
4
Em uma forma de bolo inglês de 23x10x7cm, forrada com papel alumínio, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito.
5
Leve ao congelador por 3 h.
6
Desenforme e decore com o chocolate derretido misturado com o creme de leite.