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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Igual medida de leite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o açúcar e reserve.
  2. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e 1 xícara de água.
  3. Leve ao fogo para caramelizar.
  4. Ao chegar na cor de caramelo, tire do fogo e, com a parte de trás da colher, espalhe a calda em toda forma.
  5. Coloque a mistura na forma caramelizada.
  6. Leve ao fogo em banho - maria, até que espetando uma faca ela saia limpa.
  7. Desenforme frio.

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