5min
Ingredientes (1 porção)
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1 copo (200 ml) de folhas de hortelã
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250 a 300g de maionese
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador as folhas da hortelã, a maionese, o alho e o sal.
- 2
Ligue o liquidificador e coloque o óleo, aos poucos, até obter uma consistência cremosa, mas não igual a da maionese.
- 3
Coloque em seguida o vinagre, aos poucos, do mesmo modo que fez com o óleo.
- 4
Caso desande, acrescente mais maionese, até ficar em ponto de molho cremoso.
- 5
Após o preparo leve à geladeira para engrossar um pouco.
- 6
Sirva com charuto (mafuf) feito com folha de couve, mergulhando - o no molho.
