40min
Ingredientes (6 porções)
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Alho picado ou amassado
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10 vagens cortadas em rodelinhas
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1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos
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1/2 xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho no azeite e refogue o arroz.
- 2
Junte o caldo de galinha dissolvido na água fervente, a vagem, o presunto, a cenoura e as ervilhas.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz fique cozido.
- 4
Retire do fogo, acrescente o cheiro verde e a manteiga.
- 5
Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
