30min
Ingredientes (10 porções)
-
-
3 latas de leite (medida do leite condensado)
-
-
-
-
-
-
Calda de chocolate
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite condensado, 2 latas de leite e as gemas.
- 2
Leve ao fogo até coalhar.
- 3
Separadamente ferva o chocolate em pó com o restante do leite.
- 4
Na batedeira bata as claras e o açúcar.
- 5
Acrescente o creme de leite.
- 6
Coloque metade das claras batidas em uma forma para pudim.
- 7
Coloque por cima o chocolate picado.
- 8
Cubra com o restante das claras.
- 9
Coloque no congelador por pelo menos 10 h.
- 10
Para desenformar, esquente um pouco o fundo da forma e vire em um prato.
- 11
Calda de chocolate:
Leve ao fogo o chocolate com a água até engrossar.
- 12
Coloque por cima do sorvete no prato.
Veja também…
Sorvete de creme com cobertura de chocolate
Sorvete de creme de leite
Sorvete de creme caseiro
Sorvete sem creme de leite
Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme
Bolo suíço com sorvete de creme
Pavê de sorvete de creme com brigadeiro
Sorvete de creme da vó
