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Lagarto com molho de cerveja
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Por Margid Uebel Coelho

Ingredientes (5 porções)

  • carne1 kg de lagarto
  • 1 pacote de molho de cebola
  • 1 cerveja caracú (preta)
  • 1/2 lata (da cerveja) de água
  • cogumelo champignon1 vidro pequeno de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o lagarto ao meio.

  2. 2

    Coloque todos os ingredientes na panela de pressão.

  3. 3

    Deixe em fogo brando por 40 minutos.

  4. 4

    Retire a carne da panela e corte - a em pedaços menores.

  5. 5

    Junte o champignon, volte para a panela.

  6. 6

    Deixe cozinhar mais 15 minutos em fogo brando sem pressão.

  7. 7

    Está pronto.

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