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Bolo Baiano
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D
Por Danielle Cristina Pinto Ordone

Ingredientes (20 porções)

  • pão10 pãezinhos amanhecidos
  • banana nanica7 bananas nanicas maduras
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • canela em póCanela em pó
  • uva-passaUva passa (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mergulhe os pãezinhos amanhecidos na água.

  2. 2

    Esprema bem.

  3. 3

    Coloque em uma forma grande sem untar.

  4. 4

    Corte as bananas em rodelas.

  5. 5

    Coloque na assadeira e amasse com as mãos: o pão, a banana, o açúcar, a canela em pó a gosto e a uva passa.

  6. 6

    Arrume bem na assadeira.

  7. 7

    Polvilhe açúcar e canela em pó.

  8. 8

    Leve no forno médio (250ºc) por uma hora.

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