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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de banana nanica bem maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher de bicarbonato
  • 1 colher de essência e baunilha

Modo de Preparo

  1. Amasse bem as bananas.
  2. Acrescente o açúcar, a canela, os ovos, o óleo e misture bem.
  3. Coloque o restante dos ingredientes e misture novamente.
  4. Coloque em forminhas de papel, como de brigadeiro, mas maiores.

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