Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque numa panela o leite condensado e o coco ralado e aqueça por 5 minutos em fogo médio/baixo.
- 2
Coloque em um refratário pequeno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 3
Coloque a manteiga e o achocolatado em uma panela e, em fogo baixo, misture até a margarina derreter e formar uma calda marrom escura.
- 4
Tome cuidado para não deixar queimar a margarina.
- 5
Acrescente o creme de leite e mexa por cerca de 8 minutos, ou até a mistura ficar cremosa e levantar fervura.
- 6
Despeje por cima da parte de coco e leve à geladeira por 2 h, depois de esfriar em temperatura ambiente.
Informações adicionais
Obs.: se quiser pode levar ao congelador para acelerar o processo de endurecimento, mas não se pode deixar por muito tempo, pois pode formar água na superfície e assim estragará o prato.
