50min
Por ANA E. P. MOREIRA
Ingredientes (2 porções)
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6 batatas cortadas em rodelas e cozidas al dente com sal
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1 pimentão verde cortado em tiras fimas
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1 lata de atum ao molho
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Azeitonas verdes e pretas a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um pirex, pequeno, arrumar camadas, inicie pelas batatas.
- 2
Em seguida colocar os tomates, o pimentão, o atum (espalhando bem), a cebola,
- 3
as azeitonas , termine com os ovos cozidos.
- 4
Regar com azeite, e salpicar sal.
- 5
Tampar com papel alumínio e levar ao forno por cercade 40 minutos.
- 6
Servir com arroz branco e fatias de pão francês.
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