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Preparo
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Ingredientes

  • 1 copo americano de fubá
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 1/2 copo americano de açúcar
  • 1 copo americano de leite quente
  • Erva doce
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 4 gemas
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Bater na batedeira os 4 primeiros ingredientes.
  2. Em seguida, acrescente as gemas e o óleo.
  3. Bata bem.
  4. Acrescente a erva doce e as claras em neve.
  5. Mexa delicadamente.
  6. Por último, junte o fermento em pó.
  7. Assar em forno brando, pré - aquecido até soltar das laterais.
  8. Assim que retirar do forno, polvilhe com a mistura do açúcar e canela.

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