Ingredientes (18 porções)
Molho bolonhesa
-
1 colher de azeite de oliva
-
500 g de carne moída (patinho)
-
1 cebola picada
-
2 tomates picados
-
Orégano a gosto
-
1 caldo de carne
-
2 colheres de extrato de tomate
-
Sal a gosto
-
1 lata de milho verde
-
200 g de azeitonas picadas
Molho branco
-
500 ml de leite
-
1 colher de manteiga
-
2 colheres de maisena
-
2 caldos de carne
-
1 lata de creme de leite
-
500 g de mussarela fatiada
-
400 g de presunto fatiado
- Massa para lasanha 500 g
Modo de preparo
- 1
Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite.
- 2
Adicione a carne moída.
- 3
Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa.
- 4
Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga.
- 5
Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne.
- 6
Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite.
- 7
Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo.
- 8
Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha.
- 9
Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco.
- 10
E repita a montagem até completar a travessa.
- 11
Por último, junte o molho branco e cubra com mussarela.
- 12
Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.