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J
Por Jéssica Rios

Ingredientes (18 porções)

Molho bolonhesa

  • azeite1 colher de azeite de oliva
  • carne moída500 g de carne moída (patinho)
  • cebola1 cebola picada
  • tomate2 tomates picados
  • orégano secoOrégano a gosto
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • salSal a gosto
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona200 g de azeitonas picadas

Molho branco

  • leite500 ml de leite
  • manteiga1 colher de manteiga
  • amido de milho2 colheres de maisena
  • caldo de carne2 caldos de carne
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela500 g de mussarela fatiada
  • presunto400 g de presunto fatiado
  • Massa para lasanha 500 g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite.

  2. 2

    Adicione a carne moída.

  3. 3

    Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa.

  4. 4

    Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga.

  5. 5

    Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne.

  6. 6

    Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite.

  7. 7

    Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo.

  8. 8

    Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha.

  9. 9

    Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco.

  10. 10

    E repita a montagem até completar a travessa.

  11. 11

    Por último, junte o molho branco e cubra com mussarela.

  12. 12

    Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

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