Name: Lasanha completa
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 colher de azeite de oliva; 500 g de carne moída (patinho); 1 cebola picada; 2 tomates picados; Orégano a gosto; 1 caldo de carne; 2 colheres de extrato de tomate; Sal a gosto; 1 lata de milho verde; 200 g de azeitonas picadas; 500 ml de leite; 1 colher de manteiga; 2 colheres de maisena; 2 caldos de carne; 1 lata de creme de leite; 500 g de mussarela fatiada; 400 g de presunto fatiado; Massa para lasanha 500 g

@ Verônica

@ Rosangela Rocha

@ Thais Tempos

@ Kassia Reis

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Por Jéssica Rios

Ingredientes (18 porções)

Molho bolonhesa

1 colher de azeite de oliva
500 g de carne moída (patinho)
1 cebola picada
2 tomates picados
Orégano a gosto
1 caldo de carne
2 colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1 lata de milho verde
200 g de azeitonas picadas

Molho branco

500 ml de leite
1 colher de manteiga
2 colheres de maisena
2 caldos de carne
1 lata de creme de leite
500 g de mussarela fatiada
400 g de presunto fatiado
Massa para lasanha 500 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite.
2
Adicione a carne moída.
3
Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa.
4
Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga.
5
Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne.
6
Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite.
7
Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo.
8
Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha.
9
Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco.
10
E repita a montagem até completar a travessa.
11
Por último, junte o molho branco e cubra com mussarela.
12
Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.