25min
Ingredientes (4 porções)
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4 sobrecoxas de frango
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1 cebola grande
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2 dentes de alho
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4 colheres de sopa de azeite
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2 copos de água
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1 caldo de frango assado (ou galinha)
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1 caldo de galinha caipira
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Sal e pimenta - do - reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o sal e a pimenta - do - reino.
- 2
Frite - o no azeite, em fogo médio, não a ponto de dourar.
- 3
Acrescente a cebola e o alho, deixe fritar um pouco.
- 4
Enquanto frita o frango, ferva os dois copos de água com os caldos.
- 5
Acrescente a água com os caldos no frango.
- 6
Deixe secar.
- 7
Quando estiver seco, deixe o frango dourar um pouquinho.



