Name: Bolo mousse de morango
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 copos de açúcar; 3 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite quente; 2 colheres de fermento em pó; 1 gelatina de morango; 2 caixas de gelatina de morango; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

Bolo

4 ovos
3 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 copo de leite quente
2 colheres de fermento em pó
1 gelatina de morango

Mousse

2 caixas de gelatina de morango
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Para o bolo, bata as claras em neve.
2
Junte as gemas, o açúcar e misture bem.
3
Coloque um pouco do leite e intercale a farinha de trigo e leite.
4
Bata bem.
5
Adicione o fermento e misture delicadamente.
6
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
7
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
8
Depois de assado e frio, fure o bolo com um garfo.
9
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções.
10
Regue o bolo com essa gelatina.
11
Para o mousse, bata no liquidificador, as gelatinas dissolvidas em 3 copos de água,
12
o leite condensado e o creme de leite.
13
Misture por 5 minutos.
14
Despeje sobre o bolo, cubra com papel filme.
15
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar a mousse.