Açorda italiana

Foto: flavia

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 1

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EDIGAR DA SILVA Membro desde 2005

Ingredientes

1 pão de forma sem casca
Manteiga ou margarina suficiente para passar na fatia de pão
Leite suficiente para umidecer o pão
4 copos americano de queijo prato ou mussarela ralados grossos
500 g de tomate maduros, sem peles e cortados em fatias
Sal, pimenta e orégano a gosto
6 ovos
1 lata de creme de leite
1 copo americano de queijo ralado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Unte um refratário grande e retangular, faça uma camada com metade do pão.
Embeba com leite, cubra com o queijo e metade do tomate, polvilhe com o sal, a pimenta e o orégano.
Faça uma nova camada de pão, embeba com leite e termine com o restante do tomate polvilhado também com os temperos.
Bata os ovos com o creme de leite, jogue por cima e espere até ensopar bem.
Polvilhe com o queijo ralado, distribua a manteiga ou margarina em pedacinhos e leve ao forno pré-aquecido com temperatura quente ( 200º graus ), até que cozinhe e doure.

PELA WEB

Comentários

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Ivani Gazzetti...
em 02/02/07

Fiz essa receita e todo mundo adorou.... Maravilhosa!!!

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