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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de maçãs, cortadas em cubos ou raladas
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de uvas passas escuras e sem sementes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 2 colheres (café) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela junte 1/2 xícara (chá) de óleo, o açúcar, o sal, os ovos, as nozes, as passas, a farinha, a canela, a baunilha e as maçãs e por último o bicarbonato.
  2. Misture bem.
  3. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.
  4. Quando o bolo estiver pronto e desenformado, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Informações Adicionais

  • Dica: a forma deve ser de buraco no meio ou de bolo inglês. Assar em forno médio.

PELA WEB

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