Torta Nyla

1. Misture os sólidos.
2. Adicione, aos poucos, os líquidos.
3. Com uma colher de pau, forre o fundo de uma forma untada, com metade da massa, que fica meio pastosa.
4. Puxe com a colher para forrar as laterais até em cima, para que o recheio não toque a borda.
5. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Jogue a farofa por cima.
7. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Recheio:

1. Bata a fruta no liquidificador com um pouco de água e açúcar a gosto.
2. Engrosse com polvilho doce.
3. Use o recheio morno.

Farofa:

1. Fazer uma farofa de trigo (ou de rosca) açúcar e margarina.
2. Use coco ou canela na farofa para polvilhar.

Informações Adicionais

• Pode - se usar recheio de brigadeiro, fazendo um brigadeiro amolecido com uma latinha a mais de leite, incorporar um pouco de polvilho doce para deixá - lo pastoso antes de rechear a torta. É possível ainda rechear com requeijão ou qualquer tipo de geléia. Em épocas natalinas, pode - se usar frutas cristalizadas, sendo uma variante de panetone sem fermento biológico.