Name: Bolo de milharina delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 l de leite; 500 g de milharina; 4 ovos; 2 copos (americanos) de açúcar; 100 g de manteiga; 1/2 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 prato (raso) de uvas passas; 1 prato (raso) de frutas cristalizadas; 1 prato (raso) de ameixas em calda

Ingredientes (12 porções)

1 l de leite
500 g de milharina
4 ovos
2 copos (americanos) de açúcar
100 g de manteiga
1/2 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 prato (raso) de uvas passas
1 prato (raso) de frutas cristalizadas
1 prato (raso) de ameixas em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas (peneiradas) com a manteiga e o açúcar.
2
Reserve.
3
Ferva o leite e o adicione à milharina, mexa com uma colher de pau.
4
Quando esfriar, bata no liquidificador para dissolver as bolinhas.
5
Reserve.
6
Junte à essa mistura, o creme já reservado.
7
Misture tudo muito bem e adicione o sal, o fermento, as claras em neve, as uva passas, as frutas cristalizadas e as ameixas em calda.
8
Unte e polvilhe uma forma com buraco no centro.
9
Despeje a massa, e leve para assar em forno pré - aquecido a uma temperatura de 240º, por mais ou menos 1 hora.
10
Sirva frio.