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Bolo de fubá da Carol
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C
Por Carolina Seno

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • fubá1 copo de fubá
  • ovo4 ovos
  • açúcar2 copos de açúcar
  • leite1 copo de leite quente
  • óleo1 copo de óleo
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • queijo ralado1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até misturar bem.

  2. 2

    Em seguida, acrescente a farinha e o fubá.

  3. 3

    Bata até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Coloque a massa em uma tigela e acrescente o fermento.

  5. 5

    Misture delicadamente até o fermento dissolver.

  6. 6

    Por último, junte o queijo ralado.

  7. 7

    Coloque a massa em uma forma untada com margarina e polvilhe com fubá.

  8. 8

    Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.

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