Bolo de fubá da Carol

Name: Bolo de fubá da Carol
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de fubá; 4 ovos; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite quente; 1 copo de óleo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de queijo ralado

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Carolina Seno Membro desde 2008

Ingredientes

1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de leite quente
1 copo de óleo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até misturar bem.
Em seguida, acrescente a farinha e o fubá.
Bata até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma tigela e acrescente o fermento.
Misture delicadamente até o fermento dissolver.
Por último, junte o queijo ralado.
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e polvilhe com fubá.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.

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