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Bolo rápido de maracujá

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/4 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 125 g de margarina
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 2 ovos

Calda:

  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Unte bem uma forma em anel.
  2. Misture todos os ingredientes.
  3. Bata bem.
  4. Asse em forno moderado por uns 30 minutos.
  5. Para a calda, junte os ingredientes.
  6. Leve ao fogo até engrossar um pouco.
  7. Jogue em cima do bolo ainda morno.
  8. Na hora de servir, salpique com açúcar.

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