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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.
  3. Despeje em forma para pudim (média), com furo central, levemente untada com óleo.
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  5. Desenforme sobre uma travessa redonda.
  6. Coloque sobre o manjar calda de ameixa ou alguma de sua preferência.

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