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Farofa salgada
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e
Por Elisandra

Ingredientes (6 porções)

  • cebola1 cebola média cortada em rodelas
  • tomate1 tomate cortado em cubos
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • pimentão verde1 pimentão verde cortado em tiras
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • alho2 dentes de alhos amassados
  • Bacon em pedaços
  • farinha de mandiocaFarinha de mandioca
  • salSal
  • azeiteAzeite
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon deixando dourar.

  2. 2

    Acrescente o alho e não deixe dourar.

  3. 3

    Acrescente os pimentões, deixe tudo murchar.

  4. 4

    Por fim, acrescente a cebola e o sal.

  5. 5

    Jogue a farinha, até que se incorpore e seque, mexendo sempre.

  6. 6

    Quando a farinha dourar, desligue e decore com salsinha picada.

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